Spring naar inhoud

genieten van thee

  • Geschiedenis
    • Yan Emperor Shennong
    • De Zijderoute
    • De periode van de Tang-dynastie
    • De Thee-paarden-route
    • De periode van de Sung-dynastie
    • Thee in blokken
    • Zen: de weg van de thee
    • Russische karavaan
    • Naar Europa
    • Ming-dynastie: Kung Fu Cha of Gong Fu Cha
  • Het productieproces
    • De theeplant
    • Het kweken en plukken
    • De productie van zwarte thee en Oolong
    • Het sorteren van het gedroogde blad
    • aromatiseren – jasmijn
  • Soorten thee
    • Witte thee
    • Gele thee
    • Groene thee
      • Groene thee – algemeen
      • Sencha
    • Oolong
    • Zwarte thee
      • Zwarte thee – algemeen
      • Assam
      • Darjeeling
      • Ceylon
    • Pu Ehr
  • Bereiding en ceremonie
    • Matcha
    • de Chinese theeceremonie
    • Tibetaanse yakboterthee
    • Indische Masala Chai
    • De samovar
    • Yixing
  • Accessoires
    • Theebeker voor onderweg
  • Contact

tagwolk

antioxidant boeddhisme cafeïne Camellia Assamica Chai chasen chlorofyl clipper Earl grey fermentatie en oxidatie First flush handgerold jasmijn kyusu lapsang matcha oolong Orange Pekoe poederthee Pu ehr roerbakken of stomen Thee-paarden-route theeblokken Yixing Zijderoute

Deel deze pagina:

FacebookTwitterWhatsAppEmailShare

Recente reacties

  • Henriëtte Santing op Tibetaanse yakboterthee
  • apfelstrudels.nl op Tibetaanse yakboterthee
  • het T-team op Een ontdekkingstocht rondom thee
  • het T-team op Tibetaanse yakboterthee
  • Heidi op Tibetaanse yakboterthee
  • De oorsprong van het woord thee | LoveForTea op Naar Europa

colofon

Webdesign: Santing Autonome Vormgeving
Ondersteund door Wordpress.

Tag: clipper

klipper clipper

We kennen het woord Clipper van het theemerk, maar de naam kent z’n herkomst uit de geschiedenis van thee …

Thee in blokken

Tijdens de Sung-dynastie wordt de kostbare thee als bladeren en als poeder in blokken geperst. Om mee te betalen, verhandelen en conserveren …

Format AfbeeldingGeplaatst op 27 november 201513 november 2016Categorieën GeschiedenisTags clipper, poederthee, Pu ehr, Thee-paarden-route, theeblokkenLaat een reactie achter op Thee in blokken

Naar Europa

Vanaf de zeventiende eeuw zeilen de Nederlandse V.O.C. en de Britse East India Company tussen China, Japan, Taiwan en Europa. Thee is inmiddels een zeer duur maar geliefd product in Europa …

Format AfbeeldingGeplaatst op 27 november 201522 oktober 2016Categorieën GeschiedenisTags clipper1 Reactie op Naar Europa